Les Vaches Rouges

Ca démarre. Aidée par des amies, on commence à distribuer les tracts et faire signer les pétitions dans le quartier des Salins. Ouf! J'avais été un peu découragée par mon expérience toute seule au marché aux puces.

A un moment je me suis retrouvée seule, et c'est M. Nicoletta, un Italien qui habite en France depuis 48 ans, qui me tient compagnie. Nous parlons des animaux, bien sûr. M. Nicoletta aime les animaux, son épagneul Sami est la preuve, il est horrifié qu'on torture les animaux comme dans les photos des tracts que nous distribuons. Il ne le savait pas. Il ne savait pas non plus que les vaches laitières sont confinées toutes leurs vies dans des hangars et souffrent terriblement des arthroses à cause de rester debout sur du beton et de ne jamais sortir. Il ne le croit pas. Il ne croit pas non plus que toutes les vaches laitières finissent à l'abattoir. C'est le problème en Auvergne. Tout le monde a un copain qui possède une ferme dans les montagnes où les vaches sont libres et on fabrique le saint-nectaire. Donc on a du mal à croire que ces vaches mènent une vie exceptionnelle. Il suffit de réfléchir un peu. Les terres de pâturage ont beaucoup diminué, maintenant on a plus de forêts que jamais, parce que tous les animaux qui se trouvaient là autrefois sont maintenant enfermés dans des hangars. Et puis, comment croyez-vous que ces quelques centaines de vaches salers donnent tout le lait nécéssaire pour tous les produits laitiers consommés de nos jours?

M. Nicoletta est bien gentil. J'espère qu'il nous aidera une autre fois à distribuer des tracts sur l'élevage intensif.